Máy chạy bộ Hải Phòng

Trang tin tức đánh giá sản phẩm máy chạy bộ tại Hải Phòng

đặc sản vĩnh phúc
tin tức

Những món đặc sản Vĩnh Phúc mà bạn có thể mua về làm quà

Những món đặc sản Vĩnh Phúc Tam Đảo mà bạn có thể mua về làm quà cũng như nhất định phải thưởng thức nếu có dịp ghé chơi. Vĩnh Phúc không chỉ giữ chân du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên mù sương. Mà nơi đây còn có những món ăn rất ngon nức tiếng.

Nói đến đặc sản Vĩnh Phúc  thì chắc hẳn có rất nhiều món ngon hấp dẫn khác nhau để chúng ta có thể lựa chọn. Cũng như có thể mua về làm quà cho bạn bè và người thân của mình. Hãy cùng chúng tôi tham khảo một số thông tin bên dưới bài viết để có thể có thêm những gợi ý về các món ăn. 

đặc sản vĩnh phúc
Những món ăn Vĩnh Phúc mà nhất định bạn phải thử một lần trong đời khi đến đây

Đặc sản Vĩnh Phúc mua về làm quà – Bò tái kiến đốt Vĩnh Phúc

Thịt bò mỏng nướng là một món ăn rất đặc biệt của Yongfu. Người ta lấy 1 – 2 ký thịt bò đặt vào đồi kiến ​​trên cây lớn, chọc cho kiến ​​ra khỏi tổ, đốt lấy thịt.

Những miếng thịt này sẽ được rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo rồi nướng trên than nóng.

Mùi vị của từng miếng thịt là khác nhau, bởi vì mỗi loại kiến ​​đều tỏa ra vị đặc trưng riêng: kiến ​​đỏ có vị chua, kiến ​​đen có mùi thơm hăng và kiến ​​ong có vị cay ngọt.

Đây không chỉ là món ăn nổi tiếng mà còn có giá trị nhất định đối với việc phòng và chữa các bệnh về thần kinh, thấp khớp.

Cá thính Lập Thạch Vĩnh Phúc

Món cá Lập Thạch nổi tiếng đặc biệt do người Văn Quán sáng tạo ra. Trước đây chưa có đê bao nên cứ đến mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch là lũ về, cá theo nước lũ về. Chính vì thế người dân nơi đây đánh bắt rất nhiều, ăn không hết mà chợ thì lại xa và thiếu thuyền bè để di chuyển. Nên người dân nơi đây đã nghĩ ra cách làm thính cá.

Nguyên liệu làm món này gồm cá tươi, ngô, đậu nướng, muối, lá ổi. Cá ngon nhất là cá quả, cá trê, cá trôi. Rửa sạch cá tươi, bỏ nội tạng, cạo sạch màng đen trong bụng cá, cắt bỏ vây, ướp lòng trắng, cho cá vào thùng nén chặt.

Sau khi ướp cá, chắt lấy nước, đổ ngô và đậu vào, bổ đôi mang cá, vắt lấy nước rồi cho vào nồi phơi khô, lần lượt cho lá ổi vào. Trên cùng là rơm khô (nhặt hết lá, vò kỹ, lắc đều) rồi nhét vào hũ nhưng chú ý kiểm tra thường xuyên, nếu để trong hũ ướt thì phải thay rơm khô khác. rơm ngay để tránh hư hỏng.

Sau khi cá được, tốt nhất sau 3 tháng bạn nên vớt ra và nướng trên than hoa. Nếu định kho lâu thì sau 3 tháng phải lấy cá ra, thay thính mới, 3 lần thay thính mới, cho cá vào lọ để chưng. chua nên có thể để được vài năm.

Đặc sản Vĩnh Phúc – Chè kho Tứ Yên

Món chè kho này đã rất nổi tiếng từ thế kỷ thứ 6. Theo truyền thuyết, ngày xưa đây là loại chè rất được ưa chuộng trong các binh lính của vua Lý Nam Đế. Nhiều năm trôi qua, sức hút của nó vẫn không hề hạ nhiệt.

Bạn sẽ ngạc nhiên thích thú nếu ăn thử, miếng  chè sẽ mịn như nhung, khô, có độ ngọt vừa phải, đậu xanh, hơi cay của gừng và mùi thơm của bưởi. Ngày nay, món chè bình dị này vẫn khiến nhiều thực khách mê mẩn mỗi khi đến Tứ Yên ở Vĩnh Phúc.

Rượu dừa được gọi với các tên “Tiên Tửu Ngọc Hoa”

đặc sản vĩnh phúc
Rượu dừa Vĩnh Phúc làm say đắm bao người

Là một những món đặc sản Vĩnh Phúc, có cái tên mỹ miều Tiên Tửu Ngọc Hoa  ( hay còn gọi là rượu dừa) là một nét độc đáo trong ẩm thực truyền thống Việt Nam. Tuyển chọn những trái dừa chuẩn ngon. Sau đó, dừa được đổ vào hỗn hợp gạo nếp mẹ và men theo tỷ lệ nhất định, đậy kín và ủ cho đến khi có đủ mùi rượu đặc trưng và mùi thơm dịu của nước dừa.

Rượu dừa Ngọc Hoa Tiên Tửu có màu trắng ngà với nhiều xác dừa nổi. Khi cho lên miệng có mùi thơm dừa riêng biệt, sảng khoái, khi uống có vị ngọt thoang thoảng, thoảng vị rượu và men bia.

Bánh Ngõa Lũng Ngoại Vĩnh Phúc

Vĩnh Phúc có đặc sản gì? Trong số các đặc sản nổi tiếng của Vĩnh Phúc, bánh ngõa là loại bánh ngọt phức tạp và tinh tế nhất. Loại bánh đặc biệt này được làm từ gạo nếp, đậu xanh, mật mía hoặc đường. Thịt mềm, ngọt và thơm ngon, càng nhai càng thấy béo ngậy khiến du khách nhớ mãi.

Đặc Sản Vĩnh Phúc – Bánh gio Tây Đình

đặc sản vĩnh phúc
Bánh giò Tây Định

Khác với bánh giò ở những nơi khác, bánh giò ở làng Tây Định mang hương vị và màu sắc riêng, là đặc sản được nhiều thực khách ưa thích. Món ăn này được làm bằng gạo nếp. Phải chọn loại gạo nếp ngon nhất để bánh được ngon và vừa miệng.

Bánh gio Tây Định có màu vàng nâu hấp dẫn, khi ăn có vị ngọt thanh mát. Vị thịt, ngọt và béo ngậy của nem chua cay chắc chắn sẽ khiến du khách nhớ mãi.

Tép dầu Đầm Vạc món thức ăn bình dị động lòng người

Đây là một món ăn đặc sản bình dị nhưng lại khiến bao người say mê, ghiền ngay khi thưởng thức. Tép ở Đầm Vạc khác với những loại tép khác. Loại tép này có độ ngon, ngọt riêng không tìm thấy ở nơi nào khác.

Khi ăn, tôm có vị ngọt của thịt và vị mặn của nước Vĩnh Phúc. Thịt tép có vị cay nồng đặc trưng khó quên. Đây chính là điều khiến những con tép Vĩnh Phúc trở thành đặc sản.

Tép dầu Đầm Vạc thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó có món  tép chiên, tép kho và tép nấu là canh là phổ biến nhiều nhất.

Trên đây là một số món đặc sản Vĩnh Phúc mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng nếu có dịp ghé nơi này thì nhất định bạn không được bỏ qua những món ăn này đâu nhé!

Bình luận

LEAVE A RESPONSE

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *